Cuisine Japonaise

De nombreux pays possèdent des atouts importants en termes de paysages et de culture mais ne se distinguent pas grâce à leurs culture culinaire. Le Japon quant à lui possède une identité culinaire propre ce qui lui permet d’accentuer son attractivité. En effet, il est parfois difficile de trouver des plats corrects pour des touristes … Lire la suite

Avec l’expansion de la cuisine internationale dans le monde, de plus en plus de gens peuvent découvrir et apprécier la cuisine japonaise. Le sushi est le plat le plus représentatif de cette cuisine exquise. Etymologiquement, le mot sushi vient de «SU», qui signifie «vinaigre», et «SHI» signifie «riz». Ce terme est utilisé pour décrire la … Lire la suite