Brève histoire des sushis à nos jours

Avec l’expansion de la cuisine internationale dans le monde, de plus en plus de gens peuvent découvrir et apprécier la cuisine japonaise. Le sushi est le plat le plus représentatif de cette cuisine exquise. Etymologiquement, le mot sushi vient de «SU», qui signifie «vinaigre», et «SHI» signifie «riz». Ce terme est utilisé pour décrire la […]